Gøtaplatsgruppen har drevet sine fem restauranter i sentrale Gøteborg i snart 10 år.
Gøtaplatsgruppen tilbyr i dag en felles møteplass av høy kvalitet både for lokalbefolkning og tilreisende fra inn- og utland. Driverne har hatt en visjon om å skape moderne restauranter med unike smaksopplevelser, noe du selv vil erfare om du besøker SM Mat & Människor, panasiatiske Toso, bistrofavoritten Mr. P, At PARK og Bar Himmel oppe på Gøteborgs Kunstmuseums terrasse.
Sashi Murugan, Daglig leder ved Gøtaplatsgruppen forklarer viktigheten av høy standard gjennom hele serviceopplevelsen. Et viktig komponent i service er et bra kassasystem som er brukervennlig, enkelt og driftssikkert.
Nytt kassasystem var nødvendig.
Vi hadde problemer med vårt tidligere kassasystem. Det var lite brukervennlig og det var flere tunge prosesser for å gjøre forsåvidt enkle endringer, sier Sashi Murugan. Han fortsetter å fortelle at de ønsket å ha et felles system for gavekort på plass, noe deres tidligere system ikke kunne håndtere. Restaurantgruppens behov for god rapportering og tilpasning til økonomisystemer var ikke tilstrekkelig så begynte å se oss etter nye systemer.
”Når jeg hører navnet OPEN tenker jeg Muligheter. At vi sammen har mulighet til å utvikle systemet fremover og få tilpasset funksjonalitet var tidligere kun en drøm. Det viktigste er at vi har en god arbeidsflyt og at pengene havner på kontoen, dette gir meg trygghet i hverdagen»
Sashi Murugan, Daglig leder – Götaplatsgruppen
Full analyse av virksomheten gir stor verdi.
Den rapporten vi benytter mest er Grand Total, da den er avgjørende for flere beslutninger vi tar internt. Når vi skal endre vår meny går vi alltid igjennom og analyserer salg av ulike produkter og ser over hva som skal bli værende og hva som skal erstattes. Vi analyserer også fortjenesten på ulike retter for å se lønnsomheten.
OPEN Insight samler alle data fra samtlige bedrifter som gir oss lett og oversiktlig statistikk. Dette gjør at vi kan planlegge langsiktig drift og gjøre endringer på veien fremover.
OPEN leverer en komplett betalingsløsning til Götaplatsgruppen.
Løsningen består av OPEN Insight, et brukervennlig back-end system i tillegg til kassasystemet som begge styres sentralt. Høy daglig omsetning ved fem ulike lokasjoner krever et system som er driftssikkert og som supporteres 24/7.
- Brukervennlighet – kassasystemet er brukervennlig og kan enkelt administreres av hovmester, restaurantsjef eller økonomiavdelingen.
- Vaktplan – integrasjon med vaktplansystem (Planday) gir en detaljert analyse over personalkostnader og hjelper deg med å planlegge fremtidige vaktskjema.
- Økonomisystem – rapportering og overføring av salgsdata rett til ditt økonomisystem uten manuell håndtering.
Fremtidig samarbeid med OPEN.
Sashi ser lyst på fremtiden med OPEN.
– OPEN ligger i førersetet innen teknologi og funksjonalitet og vi har et verdifullt samarbeid vi vil ta vare på fremover.
