Philip Örtegren og Peder Skaj hadde en felles drøm. De ville skape en restaurant der hamburgerne ble laget fra bunnen av. Der bare de beste råvarene ble brukt. Alt kjøttet skulle være av høyeste kvalitet og fra lokale gårder. År 2014 åpnet Phil’s Burger, og alt dette ble til virkelighet. Lokalt kjøtt uten tilsetninger, ferskt nybakt brød hver morgen og et ambisiøst team som var klare til å sette i gang med å tilby kundene noe ekstraordinært!
Kunden prioriteres også i valg av system
Phil’s Burger har sitt fokus på kunden, og derfor er ikke bare maten viktig, men også helhetsopplevelsen. Nettopp derfor valgte de å innlede et samarbeid med OPEN. Med OPEN på laget kan de fokusere på det viktigste – å levere kvalitet til kundene. Kokkene slipper å forholde seg til logistiske utfordringer og kan isteden legge all kreativ energi i maten. Med OPEN Go kan servitørene sende alle bonger direkte til kjøkkenet, der kokkene umiddelbart kan sette i gang med kundenes bestillinger.
Oversiktlig plattform man kan vokse sammen med
OPEN ble integrert i bedriftens øvrige system uten problemer. Ved hjelp av OPEN får de full kontroll på lønnskostnader, papirarbeid og tidsplanlegging. Det forenkler personalhåndteringen enormt å legge alle systemene på samme sted, noe som gjør at ledelsen har full kontroll over hele driften. Charles Wade, som er daglig leder på Phil’s Burger sier selv om OPEN:
Vi har vært på utkikk etter leverandører som kan løse behovet for å ha alle systemene våre integrert på en felles plattform og være en partner med én løsning som vi kan vokse sammen med. OPEN dekker alle våre behov for framtiden.
Bedre effektivitet, lavere kostnader og større omsetning
Det å kunne analysere data er en selvsagt del av suksesshistorien til Phil’s Burger. Med OPEN Insight kan de enkelt holde styr på samtlige rapporter og registerhåndtering som oppdateres i sanntid. På ett og samme sted kan de ha full kontroll på over 20 standardrapporter om blant annet salg, lager, avfall, svinn og kampanjer!
Thomas Pedersen, Strategic Accounts Manager hos OPEN, ser på dette som en av de mange grunnene til hvorfor OPEN ble deres valg, og er optimistisk angående framtiden.
Vi ser igjen en kjede i Norden som velger OPEN på grunn av vår fleksibilitet og ønsket om å vokse inn i en plattform som gjør det mulig for dem å styrke effektiviteten, senke kostnader og øke omsetningen. Vi ser fram til samarbeidet og det å bli en viktig partner i deres ekspansjonsplaner.
OPEN er en helhetsløsning som passer veldig godt inn i en bedrift som Phil’s Burger. Alle nøkkeltall og regnskap håndteres på en praktisk måte og gir de ansatte mulighet til å fokusere på å skape et godt produkt som kundene elsker. Med OPEN blir livet som bedriftseier enklere.
