Trender viser at flere familier skaper nye tradisjoner for å slippe unna stress og eviglange forberedelser til jul. På julaften er det blitt mer vanlig å spise middag ute på restaurant og bookingsiden Bookatable erfarer at julaften har hatt en markant økning av reservasjoner hvert år de siste 5 årnene.
Statistikken fra flere europeiske land viser liknende trender og bare i Belgia og Sveits har gruppebooking doblet seg før jul, og i Italia og Frankrike har bookinger økt med henholdsvis 50% og 80%.
Restauranter, barer og nattklubber alltid hatt tradisjon for å åpne dørene på faste dager romjulen og vi ser nå at flere ønsker å utvide åpningstidene både i og rundt julen. Økt turisme til storbyene har gjort til at restauranter er fullbooket i flere måneder før jul, som igjen har ført til at flere tørr å satse på å ha åpent. Utfordringene er likevel at mange ved at gjester mener det vanskelig å finne det reelle utvalget av serveringssteder i julen, spesielt de som ikke deler denne informasjonen via en informasjons- eller bookingportal.
Vurderer du å ha åpent i og rundt julen, husk å annonsere dette i ulike portaler for best mulig eksponering for lokale og tilreisende. Her er et par linker til ulike tjenester i og rundt hovedstaden: VisitOslo Bookatable Dinnerbooking
