10 oktober 2019

Referenser

Vi hjälper Götaplatsgruppen att leverera upplevelser utöver det vanliga

 

Götaplatsgruppen har varit verksamma sedan 2010 och driver idag fem restauranger i centrala Göteborg med över 500 sittplatser.

 

Götaplatsgruppen driver idag mötesplatser med hög kvalitet för både göteborgare och internationella gäster; prisbelönta SK Mat & Människor, panasiatiska Toso, bistrofavoriten Mr P, brasserie inspirerade At PARK och sommarsuccén Bar Himmel uppe på Göteborgs Konstmuseums terrass. Visionen är att skapa moderna restauranger med unika mötesplatser, gästerna får matupplevelser utöver det vanliga. De olika verksamheterna har varierande öppettider, allt från frukost på At Park till en cocktail in på småtimmarna på Toso.

 

Sashi Murugan Vice VD på Götaplatsgruppen förklarar vikten av att kunna hålla en hög standard och bibehålla servicenivån genom hela upplevelsen. En komponent i detta är ett bra kassasystem som är användarvänligt, lätthanterligt och driftsäkert.

 

 

Insåg att ett byte av kassasystemet var nödvändigt

Vi hade en viss problematik med vårt tidigare kassasystem. Det var inte tillräckligt användarvänligt och specifika personer behövde utbildas för att kunna korrigera simpla knappar och inställningar, säger Sashi Murugan. Han fortsätter berätta att de behövde ha generella presentkort som kan användas på samtliga av deras verksamheter. Något deras tidigare system inte kunde hantera. Funktionaliteten kring kontering och anpassade rapporter fungerade inte med gruppens behov med flera olika verksamheter, intressenter och samarbetspartners.

 

”När jag hör OPEN tänker jag på möjligheter. Att vi tillsammans får möjlighet att utveckla kassasystemet och få lösningar på plats som jag tidigare bara drömt om. I slutändan är det viktigaste att få in pengarna på kontot och med OPEN känner jag en otrolig trygghet!”

Sashi Murugan, Vice VD Götaplatsgruppen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Inser värdet av att analysera verksamheten

Den rapport vi använder absolut mest är Grand Total, den är avgörande i många av de beslut vi tar. När vi skall byta meny analyserar vi försäljning av rätter, för att kunna besluta om de ska vara kvar, eller bytas ut. Vi analysera även försäljning av maträtter på befintlig meny för att i vissa fall priskorrigera de rätter som säljer bra. Allt för att öka lönsamheten i de olika verksamheterna.

OPEN Insight samlar in all data från samtliga verksamheter i både separata och samlade rapporter, vi få all statistik till en och samma plats, lättillgängligt och översiktligt. Det bidrar inte bara till analyser av vår dagliga försäljning utan även en långsiktigt tillväxt.”

 

OPEN levererar ett komplett kassasystem till Götaplatsgruppen

OPEN förser Götaplatsgruppen med en helhetslösning inklusive OPEN Insight, ett komplett och lätthanterat kassasystem där allt kan styras centralt. Med en hög daglig omsättningen på fem olika verksamheter  är det viktigt känna sig trygg med att det finns support tillgänglig 24/7.

 

  • Enkelt att använda – kassasystemet är användarvänligt och kan enkelt korrigeras av både hovmästare, restaurangchefer och ekonomiavdelningen.
  • Personalkollen – integration med personalhantering för analysering av timmar och personalkostnader kontra försäljning och schemaläggning.
  • Bokföringssystem – underlättar enormt för ekonomiavdelningen att automatiskt få rapporter och få in rätt belopp på olika konton.

 

Framtidens samarbete med OPEN

Sashi ser ljust på ett framtida samarbete med OPEN. 

– OPEN ligger i framkant teknikmässigt och är ett värdefullt samarbete för vår verksamhet både idag och framöver.

Intresserad av våra produkter och tjänster?

Vänligen fyll i formuläret nedan och vi kontaktar dig inom 1-2 arbetsdagar.